Фестиваль ризотто в Италии
Ризотто является одним из тех блюд, которые пришлись по вкусу жителям самых разных стран. Каждый его усовершенствует по-своему, однако произошло оно в Италии. И 15 сентября в Вероне по этому случаю пройдет интересный фестиваль, который продлиться почти месяц - до 10 октября. В этом году фестиваль будет праздновать свое 44-летие. Это, конечно, не круглая дата, но достаточно значимая. 
В Вероне ризотто считается одним из самых вкусных и даже деликатесных блюд. Приготовить по всем правилам его очень сложно. Кроме этого, для приготовления ризотто необходимо брать только определенные сорта риса и самые свежие продукты. Кстати, средневековую Верону окружают огромные заливные поля, на которых выращивают ароматный рис.
В рамках фестиваля все местные рестораны будут предлагать посетителям разные вариации ризотто: с грибами, овощами, мясом и курицей, морепродуктами, орехами и специями. Вы сможете на собственном опыте убедиться, как может рис не надоесть, даже если употреблять его три раза в день на протяжении месяца!
Кроме того, гости фестиваля смогут узнать больше об истории выращиваемого в Вероне риса, посмотреть театральные представления и поучаствовать в кулинарных конкурсах.
