Австралийские "деликатесы", который не каждый решиться отведать
Блюда, о которых мы Вам сегодня расскажем, выглядят не очень привлекательно, но для некоторых людей это действительно деликатесы. Пришло время увидеть, чем может нас угостить щедрая австралийская земля.
Сырые крокодильи яйца. Самое любимое блюдо аборигенов Nauiyu Nambiyu, по совместительству является и самым необычным, которое Вы можете отведать, побывав у них в гостях. Яйца находят дети, откапывая из-под земли на берегах реки. Все, что Вам нужно сделать - это разбить яйцо и аккуратно выпить содержимое. Мы честно предупреждаем, для европейцев это не так вкусно, как кажется аборигенам. 
Зеленые древесные муравьи. Эти муравьи - наиболее распространены в Австралии, и они, как ни странно, съедобны. Конечно, наесться ими сложно, но распробовать на вкус можно. Как ни странно, эти муравьи достаточно приятны: имеют пряный лимонный вкус. Возьмите муравья за голову и можете есть. 
Вегемит. Это, пожалуй, наиболее распространенная австралийская паста. Изготовлена она из пивных дрожжей с различными специями и растительными добавками. Может показаться, что австралийцы просто жить без нее не могут, и даже берут обязательно с собой в путешествия, поскольку вне Австралии найти такую пасту невозможно. На вкус эта паста соленая, слегка горьковатая. Намазывать ее нужно на хлеб и тосты. 
Личинки. Эти личинки являются ценнейшим источником белка для австралийских аборигенов. Они распространены в центральной части континента. Едят их сырыми. По словам смелых туристов, которые смогли перебороть отвращение, эти личинки напоминают миндаль. Если же их запечь в золе, тогда они становятся похожи на жареную курицу. Звучит неплохо, но хватит ли у Вас сил положить одну из этих личинок себе в рот?
Pie Floater (Pie - пирог, Floater - поплавок). Это блюдо, которое очень любят в Южной Австралии, европейские повара бы посчитали гастрономическим богохульством. Pie Floater представляет собой мясной пирог, который плавает посреди тарелки с гороховым супом. Блюдо дополнено томатным соусом. Звучит не очень привлекательно, но, наверняка это вкусно. По признаниям многих известных людей, они готовы прилетать в Австралию несколько раз в год ради этого блюда. 
Австралийское мясо. Вкусное и ароматное мясо австралийских млекопитающих оставляет незабываемое впечатление уже несколько сотен лет. Эту вкусную и питательную закуску Вы сможете купить в обычном магазине. Все мы пробовали вяленую говядину, но в Австралии говядина заменяется более экзотическим мясом, например мясом крокодила, страуса эму или кенгуру.
