5 Самых пикантных блюд на Земле.
Есть некоторые блюда, которые грозятся вызвать водопад слез у того, кто их попробовал. Действительно, наслаждаться их вкусом может только человек ну с очень крепким желудком. И не стоит думать, что если Вы попробовали пару острых мексиканских блюд, то знаете об острой пище все.
5. Neua Pad Prik.
Этот тайский деликатес такой же острый, как и простой в приготовлении. Повар просто добавляет несколько кусочков говядины в кастрюлю, сезонные овощи и специи, такие как лук-шалот, базилик и чеснок. И после этого кладет очень большое количество острого перца чили, "на глазок". Чрезвычайно распространенный в Таиланде и Индонезии, этот острый перец является основной всей тайской кухни, которая славится своей остротой. 
4. Горячий горшок Сычуань
Перед тем, как первый раз попробовать это блюдо, убедитесь в том, что рядом с вами есть влажное полотенце, поскольку горшок очень горячий. Повала кладут в кипящий бульон чеснок, лук и перец. Остальные ингредиенты лежат вокруг горшка - это мясо, нарезанное тонкими ломтиками, и овощи, которые Вы сами готовите уже на месте. Сычуанский "цветок" (перец) известен во всем мире, благодаря своему согревающему эффекту. Попробовать одно из многочисленных блюд с ним можно в любом китайском ресторане, особенно в провинции Сычуань.
3. Свинина Vindaloo.
В Индии острое блюдо - это не то же самое, что и перченое. Для местного населения, острое блюдо - это когда оно приготовлено с добавлением огромного количества специй и имеет сильный аромат. Свинина Vindaloo, безусловно, одно из самых "горячих" блюд мира. Оригинальный рецепт приготовления свинины индийцы позаимствовали у Португалии, но при этом, обогатили блюдо пряностями. Сегодня, это блюдо представляет собой свинину, замаринованную и приготовленную в красном вине, с перцем чесноком и большим количеством карри и специй. Может это и забавно, но перец Bhut Jolokia, который добавляется в это блюдо - самый маленький и самый острый в мире. Он даже внесен в Книгу Рекордов Гинесса.
2. Phall Curry
Все, кто пробовал когда-либо это блюдо, скажут вам, что съесть его - не простая задача. Phall Curry известен во всем мире, как самое острое карри, и даже некоторые рестораны, перед тем как подать его, предъявляют сертификат, в котором этот фат указывается. В Phall Curry содержится 10 различных видов перца, в том числе перец шотландский боннет, хабанеро и уже упомянутый выше Bhut Jolokia. Также в этом блюде сдержатся такие специи, как имбирь и семена укропа. Но нам кажется, что наврядли хоть один из тех ,кто пробовал Phall Curry, почувствовал их. 
1. Креветочный коктейль в St. Elmo Steak House, штат Индиана.
Не ожидали, правда? Ведь оказалось, что амое острое блюдо в мире готовят в Америке. Ощущение от креветочного коктейля, по словам попробовавших, такое, как будто "в рот залили жидкий огонь и посадили на электрический стул". Самое интересное, это блюдо даже не содержит перец чили, в составе одной небольшой порции соуса 9 килограмм (!) перетертого хрена.
