Что едят в Куала-Лумпуре
Куала-Лумпур является столицей Малайзии и соединяет в себе множество религий и культур: мусульман Индии и Южной Азии, буддистов и приезжих из Европы. Как и другие подобные места в мире, Куала-Лмпур очень интересен не только своей культурой, но и едой с напитками. Этого всего так много, что можно растеряться и так и не попробовать аутентичную малазийскую кухню. 
Дуриан известен по всему миру, благодаря своему "незабываемому" запаху. Тем не менее, именно дуриан называют королем фруктов. Любите ли Вы его или ненавидите, дуриан является классическим плодом, который малазийцы употребляют в пищу. Его аромат был описан как "острая смесь сыра, лука, хереса и других пахучих блюд", но при этом, вкус дуриана описывают как "божественный". Но если у Вас романтическое свидание, не забудьте захватить с собой зубную щетку. 
Блюдо Roti Canai можно назвать малазийским фаст-фудом, который, впрочем, не так вреден, как европейский. Roti Canai состоит из круглых или квадратных лепешек с мясной начинкой и карри, жареных яиц, рыбы и овощей. В общем, идеальное блюдо для того, чтобы быстро перекусить или взять с собой в дорогу. 
Ketupat - это рисовые клецки, завернутые в крошечные корзинки из банановых листьев. Это блюдо продается с мясом или овощами. Его можно найти как в дорогих ресторанах Куала-Лумпура, так и в уличных забегаловках. При этом, чем сложнее плетение банановых корзинок, тем дороже блюдо. Видоизмененные версии Ketupat можно найти на территории Индонезии, Сингапура и Филиппин.
Блюдо Kuih нельзя назвать основным, и он прекрасно подойдет к послеобеденному чаю. Это набор из сочных и калорийных, очень аппетитных сладостей. Каждое из сладостей готовится по особому рецепту, и каждый повар добавляет в него что-то свое. Основу Kuih составляет рисовое пирожное из кокосового молока, небольшое пряное печенье и влажный торт.
